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六月刊/2017

慈航普度

励志精句

作者 | 无名 · 时间



(图片来源于网络, 侵删)

时间,让人品味等待的魅力;空间,使人倍感牵挂的美丽;有时人与人之间的祝福,不需言语体现,就如此刻你静静体味我诚挚的问候。老爸,祝您父亲节快乐!


 

天地之心

作者 | 九莲圣经 · 薪火品 · 第一



(图片来源于网络, 侵删)

(一)开经偈

如是十方如来, 十方如去, 做如如十方事, 十方诸佛菩萨, 摩诃萨,三界圣仙 愿於白阳万八 於一切有情 尽登圣域佛土 登圣域佛土, 即非圣域佛土, 是名圣域佛土 圣本自然故无域, 佛即如如亦非土, 圣域佛土, 一切清净, 无名无言, 说佛非佛, 言圣非圣, 娑婆有情非情, 是相非相, 有言则差, 出口则非, 是名非名, 藉以名相以显相, 故名圣域佛土。


(二)众生自度

若胎生,若卵生, 若湿生,若化生, 若有色,若无色, 若有想,若无想, 若非有想,若非无想,佛皆令入无馀涅槃 而灭度之, 如是灭度, 无量无数无边众生 , 实无得灭度者, 何以故? 众生自度,非佛所度,亦不可度, 引复自然名谓度, 若有所度, 是着我相、人相、 众生相、寿者相 。


(三)锦囊文

人得阴阳正法承, 或加大口继师肩, 中天一气纯坤记, 失却中爻离坎僧, 甲子年间蛮貊起 师尊师母同尊称, 禅机贯下通天窍, 为化群生彼岸登 。


(四)法印偈

如是我闻十方通, 一佛二佛千佛同, 迷人不识问菩萨, 佛法三千一句亡。





 


天命流行

作者 | 海晟



(图片来源于网络, 侵删)


至聖孔子說:天下有兩大法則,一是命、一是義?


子女愛親、這是命。 這是人的天性固結在心而不能解除的。


臣子事君、這是義。無論何時何地都要受國君的統治,是人生無法逃避的。這就是所謂大法則。


所以兒女事親,不管什麼境遇都要求父母親安適,這是孝道的極至了。


人臣事君,不管事情怎麼危險都要為君主效命,這是盡忠的極至了。


從事内心修養的人,不管什麼哀樂都不改變自己的心境,知道事情無可奈何而安於命,這是德性修養的極至了。





 


回味无穷

作者 | 戴骊桦 · 客家擂茶



客家擂茶

简介

擂茶又称为咸茶,是客家人招待贵宾的一道美食,即健康又养生。



材料(8人份)

  1. 擂茶汤料 — 九层塔叶100克、芫菜150克、花生120克(炒熟)、绿茶叶1茶匙、素香酥鸡8粒、油2汤匙、水200ml

  2. 擂茶菜料 — 豆干4块、长豆300克、菜心300、包菜1粒、玛尼菜(树仔叶)300克、菜浦1包

  3. 擂茶配料 — 花生120克(炒熟压碎)

  4. 擂茶配料 — 水12饭

  5. 碗调味 — 盐(适量)、香菇粉(波萝菇粉)




客家擂茶材料


做法

  1. 将(1)材料放入搅拌机搅至碎烂后待用。

  2. 将擂茶菜配料(2)切成粒状,再各自炒熟,调味盐和香菇粉少许。

  3. 将12个饭碗的水煮熟,倒入搅烂的擂茶汤料1煮5分钟即成擂茶汤,加适量盐和香菇粉调味。



  1. 用一个大碗,放入白米或糙米饭一碗,加入适量炒熟的擂茶材料和C料,淋上擂茶汤趁热享用。

  2. 搅拌擂茶汤料之前,先炒熟花生捞起,再放入素香酥鸡炒香,九层塔和芫菜,汤料更美味。

  3. 如觉得配料较淡,可切碎素羊肉或香菇碎爆香加入B配菜一起炒,菜色更香。



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